[餐饮类英语词汇] 餐饮相关英语词汇---海产类 （1） 日期：2013-07-09 16:37:01 点击：285 好评：0
海产类 Herring 鲱 Salmon 鲑 Cod 鳕 Tuna 鲔鱼 Plaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼 Squid 乌贼 Dressed squid 花枝 Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼 Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼 Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹...
[餐饮类英语词汇] 餐饮相关英语词汇---肉品类 (鸡, 猪, 牛)（3） 日期：2013-06-25 16:11:21 点击：260 好评：0
肉品类 (鸡, 猪, 牛) Mimced Beef 牛绞肉 Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Ste...
[餐饮类英语词汇] 餐饮相关英语词汇---肉品类 (鸡, 猪, 牛)（2） 日期：2013-06-25 16:06:35 点击：215 好评：0
肉品类 (鸡, 猪, 牛) Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠 Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉 Pork Drippi...
[餐饮类英语词汇] 餐饮相关英语词汇---肉品类 (鸡, 猪, 牛)（1） 日期：2013-06-25 15:55:16 点击：349 好评：0
肉品类 (鸡, 猪, 牛) Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉 Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀 Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝 Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰 Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没...
[餐饮类英语词汇] 餐饮相关英语词汇---食品和调味品（4） 日期：2013-06-25 15:51:03 点击：279 好评：0
调味品 tart 果焰糕点 biscuits (英)饼干,(美)小面包 fruit 水果 ice cream 冰淇淋 compote 蜜饯 jam, preserves 果酱 marmalade 桔子酱 spices 调料 salt 盐 vinegar 醋 sauce 酱油 oil 油 salad oil 色拉油 pepper 辣椒...
[餐饮类英语词汇] 餐饮相关英语词汇---食品和调味品（3） 日期：2013-06-25 15:50:53 点击：522 好评：0
食品 cheese 奶酪 butter 奶油 bread 面包 slice of bread 面包片 crust 面包皮 crumb 面包心 egg 蛋 boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋 hard-boiled eggs 煮硬了的蛋 fried eggs 煎蛋 poached eggs 荷包蛋 scrambled egg...
[餐饮类英语词汇] 餐饮相关英语词汇---食品和调味品（2） 日期：2013-06-25 15:50:43 点击：300 好评：0
食品 cold meats 冷盘 (美作:cold cuts) chicken 鸡 turkey 火鸡 duck 鸭 fish 鱼 vegetables 蔬菜 dried legumes 干菜 chips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries) mashed potatoes 马铃薯泥 pasta 面条 noodles 面条,挂面...
[餐饮类英语词汇] 餐饮相关英语词汇---食品和调味品（1） 日期：2013-06-25 15:50:15 点击：343 好评：0
食品 meat 肉 beef 牛肉 veal 小牛肉 lamb 羊肉 sirloin 牛脊肉 steak 牛排 chop 连骨肉,排骨 cutlet 肉条 stew 炖肉 roast 烤肉 pork 猪肉 ham 火腿 bacon 咸肉 sausage 香肠 black pudding, blood sausage 血肠...
[餐饮类英语词汇] 餐饮相关英语词汇（1） 餐类 日期：2013-06-25 15:27:52 点击：335 好评：0
餐类 breakfast 早餐 to have breakfast 吃早餐 lunch 午餐 to have lunch 用午餐 afternoon tea 下午茶(4-5点钟) high tea 午茶,茶点(下午黄昏时) dinner, supper 晚饭 to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭 soup...
[餐饮类英语词汇] 中国小吃的英文表达-饮料器具（2） 日期：2013-05-27 17:02:20 点击：232 好评：0
饮料器具 juice extractor 果汁榨汁机 electric blender 电动搅拌机 water jug 水壶 champagne bucket 香槟桶 enamelled cup 搪瓷杯 ceramic cup 陶瓷杯 straw 吸管 decanter 酒壶 mixing glasses 调酒杯 beer mug 啤酒杯...