还在抱怨暑热难耐，立秋却悄然而至。立秋是一年中的第十三个节气，今年的立秋从8月7日开始，到8月22日结束。立秋标志着夏季的结束和秋季的开始。

　　虽然立秋已至，但是炎热的天气却不会就此打住，我们还将迎来长达一个月的“秋老虎”天气，英文表达是Autumn Tiger或Indian Summer。由于降雨减少，蒸笼般的“秋老虎”天气甚至比大暑（Major Heat）还要难熬。

　　中国人喜欢把握自然、应时而动，因而在立秋我们也有很多相应的习俗和传统。在立秋这天要吃什么、做什么，你都知道吗？

　　In Hangzhou, people eat peaches on the Start of Autumn day. [Photo/VCG] 1 贴秋膘

　　在立秋这天，很多人会给自己称个体重，如果自己的体重比立夏（Start of Summer）时下降了，就需要给自己贴贴秋膘（fleshing out in autumn）了，但注意不要过分进补。

　　2 吃桃

　　杭州有个习俗，立秋这天要吃桃（eat peaches）。桃核（peach stones）要留到除夕夜扔进炉子里烧成灰。人们认为这样做就可以在来年避开灾厄（prevent plagues)。

　　3 吃龙眼

　　立秋是台湾地区龙眼（longan）丰收的时节，台湾人认为吃龙眼能让子孙后代做上高官。

　　4 吃饺子

　　山东人会在立秋这天包饺子（make dumplings），并称之为“咬秋”（eating autumn）。立秋当天，先祭祀祖先，祈求“立秋”过后五谷丰登（praying for the harvest in autumn）。然后在祭拜之后，全家人围在一起吃饺子。

　　5 吃小赤豆

　　浙江义乌有立秋日用秋水服食小赤豆（eating red beans）的风俗。取7粒至14粒小赤豆，以井水（well water）吞服，服时要面朝西（秋天的五行方位在西），据说这样秋天不会犯痢疾（dysentery）。

　　6 吃瓜

　　在天津一带，人们在立秋这天会吃丝瓜（towel gourd）、冬瓜（white gourd）和苦瓜（bitter gourd），据说可以预防腹泻（prevent diarrhea）。

　　7 摸秋

　　立秋之夜，盐城北部地区传有“摸秋”（touching autumn）的习俗。这天夜晚人们可以在私人或集体的瓜园中摸回各种瓜果（touch and take for free all kinds of fruits as they like in private or public gardens），俗称“摸秋”。丢了“秋”的人家，无论丢多少，也不叫骂，此俗相传始于元代。