小编：食品安全问题说了又说，问题还是出现了再出现，虽然这次是来自国外。但是对于瘦肉精，相信国人都很熟悉吧！ok，我们今天就来学学“瘦肉精牛肉”在英文中是如何表达。

　　首先，我们来看一下新华网对此事的报道：

　　TAIPEI - The city of Taipei on Monday incinerated tonnes of ractopamine-laced beef imported from the United States, in a move to dispel public doubts over food safety.

　　在报道中，ractopamine-laced beef指的就是“瘦肉精牛肉”。 ractopamine指的是“莱克多巴胺”，即是我们常说的“瘦肉精”。 动词lace的意思是“给…掺入…”，例如：He likes coffee laced with whiskey.（他喜欢加了威士忌的咖啡。）因而，ractopamine-laced beef指的就是“掺入瘦肉精的牛肉”。

　　瘦肉精（ractopamine）是一种动物用药，将其添加到animal feed（动物饲料）中，可以增加动物的lean meat（瘦肉）量、减低fat deposition（脂肪沉淀）、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但是人体如果摄入过多瘦肉精，可能导致palpitation（心悸）、nausea（恶心）、myasthenia of limbs（四肢无力）等症状，因而，很多国家都禁止瘦肉精食品。