餐饮相关英语词汇---食品和调味品（1）

　　食品


　　meat 肉

　　beef 牛肉

　　veal 小牛肉

　　lamb 羊肉

　　sirloin 牛脊肉

　　steak 牛排

　　chop 连骨肉,排骨

　　cutlet 肉条

　　stew 炖肉

　　roast 烤肉

　　pork 猪肉

　　ham 火腿

　　bacon 咸肉

　　sausage 香肠

　　black pudding, blood sausage 血肠

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